Гаврилов похудение. Похудение по Гаврилову: методика, диета. Меню на каждый день

С проблемой лишнего веса сталкивается каждая четвертая женщина в нашей стране, но бороться с ним сил хватает не у всех. Когда вы понимаете, что нужно что-то кардинально менять, поскольку уже не можете влезть ни в одни брюки, на ум сразу приходят изнурительные диеты. Страх быть голодной - это самая большая проблема всех девушек, которые хотят похудеть. И стоит отметить, что этот страх иногда выше, чем желание быть стройной. В итоге, вы идете покупать вещи на размер больше, а не разбираетесь в своем рационе.

Доктор Гаврилов, который в свое время руководил проектом «Борменталь», помогшим тысячам людей справиться с лишним весом, разработал свою уникальную методику похудения. Михаил Алексеевич - дипломированный психолог и диетолог, потому за основу своей системы он взял именно психологическое осознание того, что такое «аппетит», «вес продуктов» и «желание». Специальные программы обучения и тренинги - обязательная часть процесса похудения, в ходе которого пациенты учатся не просто ограничивать себя, а осознанно переходить на здоровое питание.

Секрет успеха

Секрет диеты заключается в том, что вы постоянно осознаете, что правильное питание - это сплошная польза для вашего здоровья и фигуры. Методика «обезвреживания» калорий заключается в замещении калорийной и вредной пищи здоровой. Самое главное, чему вам предстоит научиться, - это договариваться со своим организмом.

Взяв в руки шоколадный батончик, нужно сказать себе, что фруктовый салат даст вам столько же энергии, он такой же вкусный, но намного полезнее. И так нужно поступать с каждым блюдом, которое вы будете употреблять в пищу.

Что нужно есть, чтобы стать стройной

Полноценное меню для тех, кто хочет похудеть по методу Гаврилова, буде весьма разнообразным, но некоторые блюда из него нужно будет исключить полностью. Отказ от вредной пищи - это верный шаг к тому, чтобы быть здоровым и красивым.

Полный запрет налагается на такие продукты:

грибы маринованные;
килька в томатном соусе;
любые мятные и сладкие леденцы;
полностью вся пища быстрого приготовления (фастфуд и стритфуд);
хлебобулочные изделия;
сладкий шоколад и сливочное масло.

Не переживайте, что, проходя мимо витрин с вкусной, но вредной едой, вас будет одолевать паника. Чтобы постоянно быть сытым, нужно взять за привычку носить с собой какой-либо полезный продукт для перекуса. Так вы сможете в любой момент побороть приступ голода и не соблазниться на запрещенную еду.

В списке от Гаврилова есть продукты, которые вы можете есть спокойно и с уверенностью, что они будут полезными для вашей новой фигуры. Из этого перечня можно составить очень вкусный рацион на каждый день.

Употреблять в пищу позволяется:

натуральный сыр с невысоким процентом жирности;
кисломолочные обезжиренные напитки;
овощи, за исключением картофеля, поскольку в нем содержится много крахмала;
фрукты, ограничить придется употребление бананов и винограда;
отруби;
гречневая, перловая и овсяная крупа;
негазированная очищенная вода;
свежевыжатые соки.

Примерное меню на день

Приготовить из этого набора продуктов можно разные полезные и вкусные блюда. Вам будет очень просто составить меню на неделю, если вы грамотно подойдете к кулинарным задачам. Мы же предлагаем вам примерное меню на день:

Завтракаем любой кашей, которая есть в списке разрешенных продуктов, выпиваем чашку травяного чая без сахара.
На ланч перекусываем сухофруктами, выпиваем стакан обезжиренного йогурта.
Обедаем грибным супом и овощным салатом.
На полдник выпиваем овощной фреш, едим свои любимые фрукты или ягоды.
Ужинаем легким овощным рагу или овощами, приготовленными на пару.
За 2 часа до сна можем выпить стакан обезжиренного кефира

Такой рацион поможет вам справиться с проблемой лишнего веса. Кроме того, его соблюдение не скажется негативно на физических занятиях - если вы привыкли ходить в спортзал, отменять тренировки не придется.

Сложности системы питания Гаврилова

Поскольку главная задача всей методики доктора Гаврилова - справиться с перееданием и суметь перейти на правильный рацион, то львиную долю усилий занимает психологическая подготовка. Получить ее можно только в центре самого Гаврилова - дипломированные специалисты проводят тренинги, оказывают видеоподдержку в режиме онлайн и всегда приходят на помощь тем, кто не может справиться со своим аппетитом. Самостоятельно соблюдать диету получится только у людей с огромной силой воли, всем остальным нужен контроль со стороны профессионалов.

Гаврилов уверен, что идти наперекор своим желаниям не нужно, потому он предлагает заниматься во время похудения только тем физическим трудом, который вам приносит удовольствие. Изнурительные тренировки в зале можно заменить уборкой в квартире, прогулками на свежем воздухе или любимыми подвижными играми.

Скорость достижения результатов

Тем, кто хочет сбросить 10 кг за неделю, методика Гаврилова не подойдет. Принцип ее заключается в осознанной и систематической потере веса, а она не происходит быстро. Вы сможете терять по 100-150 г в день, не более. Однако результаты того стоят - взяв за основу здоровое питание, вы навсегда забудете, что такое жировые отложения на проблемных местах и будете в идеальной форме.

Рассказывает известный диетолог, врач-психотерапевт, автор уникальной методики по снижению веса, автор популярных книг на эту тему, кандидат медицинских наук Михаил Гаврилов .

Генетика или традиции?

Лидия Юдина, «АиФ. Здоровье»: Михаил, среди россиян людей с избыточным весом гораздо больше, чем среди европейцев. Считается, что российская полнота генетически обусловлена и потому непреодолима. Это правда?

Михаил Гаврилов: Это миф. Да, Россия пережила голод 30‑х годов, войну, блокаду, но это факторы эпигенетические (то есть вызванные условиями окружающей среды). Изменения в генах за 3-4 поколения не появляются.

Российская полнота скорее обусловлена установками, которые нам достались от дедов и прадедов, переживших голод-ные годы, - наедаться впрок, доедать всё, что лежит на тарелке… Поэтому российская полнота так же преодолима, как и любая другая.

- Можно ли, глядя на детей, понять: возникнет ли перед ними проблема лишнего веса?

Лишний вес часто обусловлен пищевыми традициями семьи. Если ребёнок с детства употребляет высококалорийную пищу (каши на молоке, блины, чипсы, батончики, сладкую газировку) и вместо прогулки сидит перед компьютером, лишний вес у него появится - не в детстве, так позже.

Пики полноты

- Какой возраст самый опасный для набора веса?

Проблемы обычно возникают в то время, когда в организме происходят гормональные изменения. Это подростковый возраст (набор лишнего веса возможен как у мальчиков, так и у девочек), у женщин - период беременности и кормления (набору лишнего веса часто способствует убеждение, что в это время нужно есть за двоих) и период перименопаузы (45-53 года), когда в женском организме снижаются гормоны, отвечающие за стройность, а функцию «полового» гормонального органа берёт на себя жировая ткань.

У мужчин также существует возрастное снижение гормонов, и при малоподвижном образе жизни после 40-45 лет у них существует опасность раздобреть.

- А есть ли люди, которые не могут похудеть?

Труднее всего избавиться от лишнего веса людям с серьёзными эндокринными нарушениями и множественными генетическими поломками. Но такое сочетание встречается крайне редко. Мой опыт показывает, что люди с такими проблемами тоже могут похудеть, но им необходим контроль специалистов.

Удержать результат

- У врачей есть универсальная формула похудения: «Меньше есть и больше двигаться»…

Этот совет не всегда помогает. Мои наблюдения за пациентами показали, что с помощью ограничения питания и интенсивных физических нагрузок могут похудеть только 30% людей. Остальные 70% при интенсивных физических нагрузках не худеют, а «квадратеют» (ещё больше увеличиваются в объёме).

Как вы относитесь к диетам по группе крови, по цвету, к монодиетам? Некоторые с их помощью добиваются фантастических результатов…

Любая диета помогает избавиться от лишнего веса за счёт того, что человек начинает следить за тем, что, сколько и когда он ест. Но ни одну диету невозможно соблюдать всю жизнь. И, по данным ВОЗ, у 95% людей после завершения диеты лишний вес возвращается.

Удержать результат позволяет только новая философия питания, которая индивидуальна для каждого человека. Задача специалиста - дать человеку возможность понять, что ему нужно на самом деле.

Не навреди!

- Почему проблемами лишнего веса занялись психотерапевты?

Нередко при ожирении срабатывают защитные механизмы психики, и человек находит множество аргументов, почему он не сможет похудеть. Нередко с помощью «пищевого алкоголизма» человек прячется от необходимости создавать семью, выходить на работу после родов… Когда удаётся разобраться с проблемой - лишний вес быстро уходит. А это под силу только психотерапевту.

Ваши пациенты за короткие сроки худеют на 30, 40, 50 кг. Самый впечатляющий результат, который принесла диета, - минус 90 кг за год. Считается, что так резко сбрасывать вес опасно…

Обычно резко (на 15-18 кг в месяц) худеют пациенты с изначально большой массой тела (150-170 кг). Если масса тела не такая критичная, мужчины худеют за первый месяц на 5-9, женщины - на 4-7 кг.

Опасно, когда человек резко и быстро сбрасывает вес самостоятельно. Ведь похудение сопоставимо с хирургической операцией, при которой медицинскому вмешательству подвергаются сразу все органы. Организм резко перестраивается. Следить за возможными нежелательными реакциями в этой ситуации должны врачи.

Для снижения веса необходимо:

ограничить калорийность рациона , создать дефицит энергии, поступающей с пищей (для этого нужно знать энергетическую ценность каждого продукта);
питаться дробно , не менее 4 раз в день, а при некоторых заболеваниях - 5-6 раз;
не допускать голодания (оно замедляет обменные процессы и в дальнейшем провоцирует набор веса);
есть натуральную, качественную пищу с высокой пищевой ценностью - так вы при минимальном объёме получите максимум пользы;
избегать запретов - иначе столкнётесь с невротической потребностью в «запретных плодах». Ваша цель - избежать негативного отношения к процессу похудения. Поэтому поблажки (в виде тортов и пирожных) при желании необходимы;
пить не менее 1,5-2 л воды , двигаться по возможности (10000 шагов в день), спать 7-8 часов;
употреблять поливитаминные препараты и омега‑3 в течение снижения веса;
иметь не менее 7 действенных целей , связанных с нормальным весом.

Светлана Маркова

Красота - как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!

Содержание

Это известный диетолог, который получил популярность благодаря разработанной системе питания. Диета доктора Гаврилова – это особый метод похудения с некоторыми ограничениями по продуктам в меню, которые значительно влияют на процесс снижения веса. Программа авторская, можно встретить центр доктора Гаврилова в Санкт-Петербурге, Москве и в других городах по всему миру. Востребованность этой диеты обусловлена высокой эффективностью и положительными результатами.

Что такое диета доктора Гаврилова

Основывается методика не только на корректировке меню, но и умении контролировать свои желания. Диета Гаврилова включает психологический аспект, помогает избавиться от лишнего веса без голодания, челочек учится употреблять здоровую пищу, не переедать, питаться дробно. Все необходимые для меню диеты продукты общедоступны, можно приобрести их без проблем в любом супермаркете. Изменение всей системы питания по методике Гаврилова защитит вас от возврата сброшенных килограмм.

Суть диеты

Человек, который решил избавиться от лишнего веса, должен не просто изменить свой рацион, он должен понять, как работает диета доктора Гаврилова. Только, поняв суть, худеющий начнет быстро и активно худеть. Для тех, кто не может обратиться напрямую в центр, создан клуб доктора Гаврилова. Это сайт на просторах интернета, где можно записаться на курс и пройти его самостоятельно. В помощь всем пользователям разработана лента стройности доктора Гаврилова – инструмент, который проведет вас по всем этапам снижения веса. Программа доктора выделяет такие шаги:

Один из важнейших моментов диеты – полное медицинское обследование, выявление патологий, которые могли стать причиной набора веса. Если такте обнаружились, проводится их лечение при помощи превентивной и функциональной медицины. Специально не используются медикаментозные препараты, потому что организм человека «засорен» вредными веществами, а лекарства могут усугубить это состояние.

После лечения тела начинается лечение духа, используется психофизиологический тренинг, помогающий пациентам понять себя, разобраться со своими страхами, которые на подсознательном уровне становятся причиной переедания, ожирения. Тогда же начинают проводить методики, направленные на избавление от пищевой зависимости. Все это помогает оптимизировать и активизировать естественные процессы в организме человека, создавая оптимальные условия для работы всех систем.

Большую часть веса по методу Гаврилова клиент теряет на втором этапе и задача 3-го – закрепить достигнутый результат. Сотрудники клиники проводят постоянны тренинги, которые направлены на убеждение пациента, что его будущее зависит от его силы воли, внешнего вида. Метод основывается на подкреплении слов положительными (человек обзавелся семьей, получил желаемую должность) и отрицательными результатами в сравнении.

Методика доктора Гаврилова по снижению веса

Диета по этой схеме имеет огромное количество положительных отзывов. Метод похудения доктора Гаврилова – это система питания, которая позволяет без серьезных ограничений в пище достигать быстрых результатов. Диета принесет желаемые результаты только при строгом соблюдении основных правил:

Питаться во время диеты и после нее нужно маленькими порциями всегда в одно и то же время.
Один из главных аспектов – психологический настрой, только наличие четкой цели поможет похудеть и получить красивое, здоровое тело.
Употребление сладкого, копченостей, фастфуда, жирного доктор Гаврилова рекомендует свести к минимум или полностью отказаться.
В рационе должны быть продукты богатые витаминами: сыр, каши, злаки и отруби, рыба, йогурты.
Необходимо пить много воды.
В диете Гаврилова основное место занимают фрукты (кроме бананов), сырые овощи.

Психологический настрой на похудение

Важный этап при прохождении диеты доктора Гаврилова – осознать свое желание и проблемы на пути к снижению веса. Автор утверждает, что настрой на похудение является первостепенной задачей для человека, это должна быть титаническая, кропотливая работа над собой. Диета доктора Гаврилова предусматривает основные ступени на пути к похудению:

Нельзя откладывать начало похудения, человек должен понять, что нужно начинать снижать вес прямо сейчас, он должен этого захотеть.
Твердая уверенность в успехе, нельзя садиться на диету с мыслью, что что-то не получится. Отнеситесь к этому процессу серьезно и ответственно и все обязательно получится.
Пациент должен осознать, где начинается чувство голода, а где потребность на эмоциональном уровне едой «заглушить» другую проблему.

Основные принципы диеты

Метод доктора Гаврилова в похудении основывается оп словам автора на правильном мышлении. Многие культуры мира утверждают, что мысли материальны, поэтом важно избавиться от неконструктивных мыслей и заменить положительными. Это сделать не просто, поэтому человек перед диетой должен себя хорошо подготовиться морально. Основные правила похудения по методу Гаврилова содержат следующие аспекты:

контроль над всеми собственными желаниями, которые касаются еды;
искоренение привычки переедать;
осознание и контроль понятий «желание», «голод», «вес»;
визуализация поставленных целей;
обработка полученных знаний и их применение на практике.

Список запрещенных и разрешенных продуктов

Список ограничений по этой методике настолько короткий, что многие люди сначала удивляются. Голодать, страдать от недоедания не придется, здоровью вашего желудка, кишечника ничто не угрожает. Все продукты, которые необходимо исключить, можно с легкостью заменить полезными и необходимыми. В диете доктора Гаврилова есть следующие запрещенные продукты при диете:

сливочное масло;
хлеб с колбасой, сыром, маслом;
выпечка: круассаны, булки, хлеб;
рыбные консервы (особенно килька в томате);
все виды фастфуда: жаренные пирожки, гамбургеры, чизбургеры и т.д.;
ириски, леденцы;
картофель (за исключением запеченного без масла).

Рассматриваемая диета, разрешает и предлагает увеличить количество следующих продуктов:

фрукты (кроме бананов);
сыры твердых сортов;
отруби;
свежие, отварные, протертые овощи;
натуральные соки;
обезжиренные фруктовые йогурты;
каши: пшеничная, овсяная, кукурузная, перловая;
минеральная без газа вода;
нежирная рыба (кроме консервов).

Меню диеты доктора Гаврилова

Питание по системе автора получается полноценное, сбалансированное и помогает терять вес с удовольствием. Меню на каждый день составляется с расчетом калорий, исключением вредных продуктов. Примерный рацион на одни сутки выглядит следующим образом:

Завтрак – кофе с молоком, хлопья на молоке с фруктами и ягодами.
Первый перекус – чай с молоком, ломтик сыра.
Обед – приготовьте овощной суп, можно съесть запеченный без масла картофель, творог;
Второй перекус – сок, фруктовый/овощной салат;
Ужин – отварная/тушеная рыба, овощное рагу;
Третий перекус – кефир/йогурт.

Рецепты низкокалорийных блюд для похудения

Вкусная и полезная еда помогает быстрее получать желаемый результат. Диетические блюда не обязательно будут невкусные, на диете Гаврилова можно кушать большое количество продуктов из, которых получаются прекрасные гарниры и салаты. Можно приготовить:

Рагу из овощей

цветную, белокочанную капусту нашинкуйте;
нарежьте мелко кабачок, перец болгарский, морковь, лук, помидоры (всего по 1 шт.);
нарубите зелень;
смешайте все компоненты в кастрюле, далее нужно добавить чуть-чуть воды, перца, соли, лавровый лист и тушите 60 минут на медленном огне.

Творог и картофель запеченные

5-6 картофелин мелко нарежьте;
к ним высыпьте 2 пачки протертого творога;
положите приправы по вкусу;
смажьте формочку, выложите несколькими слоями картошку, затем творог и прикройте сверху фольгой;
запечь блюдо нужно при температуре 185 градусов на протяжении 35 мин.

Ягодный йогурт

пол литра обезжиренного кефира смешайте с половиной пачки сметаны;
положите по вкусу ягоды;
взбейте блендером.

Плюсы и минусы диеты

Частая ошибка, которую допускают люди при желании похудеть – сильное ограничение в еде. Диета Михаила Гаврилова построена на укреплении желания человека снизить вес, улучшить внешний вид. Далее происходит отказ от небольшого перечня вредных продуктов, замена их более полезными вариантами. Диета Гаврилова не дает человеку переедать, что влияет на все системы организма, помогает терять килограммы. Доктор указывает, что задача не ограничить количество пищи, а скорректировать ее качества, изменить мышление пациента, эмоционального настроя, отношения к себе и еде.

Не бывает методик или диет, в которых совсем нет минусов. Недостаток схемы Гаврилова в том, что без посторонней помощи специалистов, на первых этапах справиться крайне сложно. Они должны провести работу, которая поможет человеку встать на верный путь. Зато далее пациент может без проблем продолжить похудение дома, на официальном сайте через личный кабинет можно следить за своим прогрессом и этапами диеты.

Сколько стоит похудение в клинике доктора Гаврилова

Если вы решили воспользоваться сайтом компании, то «лента» (сервис) или клуб единомышленников вам доступны совершенно бесплатно. Если же вы хотите пройти полноценный курс, то цена похудения у доктора Гаврилова будет зависеть многих факторов, к примеру, учитывается количество выбранных тренингов, состояние здоровья (необходимость дополнительных процедур). Клиника предлагает особенные курсы, которые включают поездки на курорты и прохождение курса тренингов на неделю в 5-ти звездочных отелях.

Одна из методик похудения, которая вызывает множество споров и обсуждений– диета Гаврилова. Она имеет похожие принципы с диетой Борменталя и неспроста. Ведь автор методики- Михаил Гаврилов является руководителем проекта «Доктор Борменталь». Но помимо психологического воздействия на худеющего, которое является основой , диета доктора Гаврилова включает в себя множество различных методик. По утверждению доктора Гаврилова, его техника рассчитана на психологическое воздействие в большей степени, но похудение невозможно и без ограничения в потребляемой пище.

Основные принципы методики Гаврилова

Голодание вредит организму. Ограничение в потребляемых продуктах незначительное, прежде всего, стоит отказаться от жареного, сладкого, полностью исключить мучное. На походах в спортзал доктор Гаврилов не настаивает, он считает, что для домохозяйки в собственной квартире и так существует множество способов сжечь лишние калории в домашних условиях. Тем более не стоит принуждать себя идти на тренировку в спортзал или фитнесс-клуб, если у вас нет желания это делать. Доктор Гаврилов говорит о следующих психологических аспектах собственной методики:

Худеющий должен контролировать собственные желания и потребности в еде.
Необходимо распознавать голод, а также значение слов «желание» и «вес».
Психокоррекция фигуры заключается в уничтожении желания накапливать лишние калории у самого себя.
Худеющий должен представлять себе желаемые формы. Диета Гаврилова опирается на силу визуализации желаний.

Осознание проблемы лишнего веса

Только действительно желающие похудеть, смогут сделать это по методике Гаврилова. Доктор делает акцент на 5 шагах, пройдя которые, человек будет готов к потере лишнего веса и не свернет с пути похудения. Пошаговая инструкция следующая:

Вам необходимо представить себя на пороге новой жизни, в которой нет места лишним килограммам. Осознайте ненужность накопления калорий, ведь без лишнего веса жизнь станет ярче.
Уясните для себя понятия «голод» и «вес». При похудении важно отличать истинный голод- состояние, когда организму нужна пища.
Контролируйте свой аппетит, так вы приблизитесь к идеальному результату.
Когда вы осознаете необходимость худеть, ваш организм полностью согласиться с этим.
Мотивируйте себя тем, что дойдя до заветной цели, ваша жизнь станет совершенно другой.

Меню на неделю по методике Гаврилова

Методика Гаврилова делает акцент на индивидуальном подходе к каждому худеющему, рацион питания и меню на неделю должны быть подобраны по индивидуальной схеме, но имеются основные рекомендации, например, не принимать пищу за 3 часа до сна и делать перекусы в течение дня. Метод Гаврилова для похудения имеет целый список запрещенных продуктов, среди которых конфеты, выпечка, колбаса, сливочной масло, консервы, еда из фастфуда. Похудение по Гаврилову делает упор на то, что каждый запрещенный продукт можно самостоятельно заменить разрешенным. Исходя и этого, можно составить примерное меню на неделю:

Понедельник

Завтрак: овсяная каша, белок отварного куриного яйца, салат из помидора и огурца, чашка чая.
Обед: легкий овощной суп, куриная грудка отварная, кусочек цельнозернового хлеба, салат из отварной свеклы и моркови, компот из сухофруктов.
Ужин: кусочек рыбы на пару, рис, салат из свежей моркови, ромашковый чай.

Вторник

Завтрак: кусочек парового лосося, цельнозерновой хлеб, перловая каша, зеленый чай.
Обед: окрошка на кефире с низким процентом жирности и куриным филе, салат из отварной свеклы и чернослива, запеченный картофель с травами, стакан молока.
Ужин: креветки отварные, салат из авокадо и салатных листьев, компот из сухофруктов.

Среда

Завтрак: салат из рукколы, с лимонным соком и креветками и перепелиными яйцами, чашка кофе.
Обед: зеленый борщ, кусочек идейки тушеной, цветная капуста тушеная, салат из огурцов и зелени, заправленный йогуртом, зеленый чай, мармелад.
Ужин: лобио из фасоли и курицы, творожная запеканка и стакан томатного сока.

Четверг

Завтрак: омлет, салат из капусты с лимонным соком и укропом, чашка чая и курага.
Обед: борщ красный, тушеная капуста с говядиной, салат из пекинской капусты и болгарского перца, стакан яблочного сока.
Ужин: каша из риса с тыквой и молоком, чашка зеленого чая, крекер.

Пятница

Завтрак: овсянка с медом и ломтиками фруктов, чашка черного кофе.
Обед: суп грибной, рагу из тушеных овощей с индейкой, фреш грейпфрутовый.
Ужин: запеканка с творогом и изюмом, ромашковый чай.

Суббота

Завтрак: перловая каша на молоке, чай зеленый, кусочек твердого сыра.
Обед: уха, тушеная фасоль с томатами и индейкой, йогурт.
Ужин: сырники с курагой, чай черный, банан.

Воскресенье

Завтрак: рисовая каша с молоком, кофе и кусочек твердого сыра.
Обед: суп с фрикадельками куриными и морковью, тушеная говядина с кабачками, салат с квашеной капусты и клюквы.
Ужин: семга запеченная, стручковая фасоль тушеная, стакан молока.

В качестве перекусов и полдников можно съесть яблоко, орехи, нежирный творог, выпить стакан кефира или йогурта. Составив поэтапно своими руками персональное меню, вы убедитесь, что метод Гаврилова для похудения не заставит ваш организм голодать, это полноценное здоровое питание. Похудение по Гаврилову разрешает запекать, отваривать, тушить и есть продукты в сыром виде, но только не жарить на масле.

Диета доктора Гаврилова совмещает несколько программ похудения, основной целью которых является не просто снижение веса, но и полный контроль человека за своим питанием и образом жизни и в дальнейшем. Сам метод похудения заключается в правильном и здоровом меню и обеспечении положительного настроя худеющего.

Михаил Гаврилов является известным диетологом и психологом. Он разработал систему питания, позволяющую снижать вес быстро без сильных ограничений в рационе. Нужно знать, что метод Гаврилова действует лишь при строгом соблюдении следующих правил.

Очень важно психологически настроиться на положительный результат, поставить четкую цель: к какому дню и на сколько кг необходимо похудеть.
Придется питаться в одно и то же время маленькими порциями.
Нужно свести до минимума употребление фастфудов, копченостей,сладкого, жирного, а лучше вовсе отказаться от такой пищи.
Основное место в меню должны занимать сырые овощи и фрукты (исключая бананы).
Каждый день в рацион следует включать продукты, богатые витаминами: отруби и злаки, различные каши, йогурты, сыр, рыбу.
Важно пить много воды.

Рацион диеты

Диета доктора Гаврилова предлагает полноценное, сбалансированное меню, на котором худеть можно с удовольствием. Питаться таким образом следует не менее 2 недель (можно заменять блюда равноценными):

утро – каша на молоке из овсяных хлопьев с добавлением ягод и фруктов, чай или кофе с молоком;
ланч – ломтик сыра, чай с молоком;

обед – овощной суп, запеченный картофель (допускается есть картофель только в таком виде), творог;
полдник – овощной или фруктовый салат, стакан сока;
ужин – овощное рагу плюс рыба любая тушеная или отварная;
поздний ужин – йогурт или кефир 1%жирности.

Рецепты диетических блюд

Приведенные ниже рецепты помогут поверить в то, что диетическое питание бывает не только полезным, но и очень вкусным. Обязательно включайте в меню диеты следующие блюда.

Рагу из овощей

нарежьте мелко лук, морковь, кабачок, томаты, болгарский перец (по 1 шт);
нашинкуйте капусту белокочанную и цветную;
мелко нарубите зелень;
добавьте лавровый лист, соль, перец, немного воды и тушите под крышкой на медленном огне 60 минут.

Запеченный картофель с добавлением творога

мелко нарежьте картофель (5–6 шт);
добавьте 2 пачки протертого творога;
засыпьте любые приправы по вкусу;
в предварительно смазанную форму выложите поочередно несколькими слоями картофель, затем творог, сверху накройте фольгой;
запекайте в духовке примерно 35 минут при температуре 185 градусов.

Ягодный йогурт

полпачки сметаны смешайте с обезжиренным кефиром (0,5 л);
добавьте всевозможные ягоды на ваш вкус;
все взбейте блендером.

Овощной суп

выложите в кастрюлю нарезанный лук, чесночный зубчик, пару морковок;
залейте овощи водой и поставьте на газ;
после закипания через 15 минут добавьте стакан фасоли, немного капусты, соль, томатную пасту, приправу базилик и орегано для аромата и великолепного вкуса;
когда вода закипит, убавьте газ и добавьте нарезанный мелко кабачок цукини;
варите до полного приготовления овощей.