Диета для ускорения метаболизма хейли помрой. Диета помрой для улучшения обмена веществ Диета хейли помрой разрешенные продукты список продуктов

Диета для ускорения метаболизма от Хейли Помрой – это уникальная методика, которая позволяет избавиться от лишних килограммов в достаточно короткий срок. Хейли Помрой предлагает революционную методику сбалансированного питания, которая позволяет ускорить обмен веществ и избавиться от лишнего жира. В основе методики питания для ускорения метаболизма от Хейли Помрой лежит правильное питание. Автор книги рассказывает, что основной причиной избыточного веса является не переедание, как многие склонные думать, а замедленный метаболизм, который провоцирует отложение жировой ткани и набор веса.

Хейли Помрой предлагает режим питания и меню, которые не только помогут ускорить обмен веществ и потерять лишние килограммы, но и закрепить результат на желаемой отметке. В отличие от других диет, методика Хейли отличается простотой, что помогает выдержать режим без особых усилий. Автор акцентирует внимание, что голодание никогда не приведет к похудению, ведь именно задержка обменных процессов является причиной избыточного веса. Уникальность методики Хейли Пемрой заключается в ее простоте и доступности, ведь автор предлагает не просто худеть правильно, а при этом всегда быть сытым.

Книга Хейли Помрой

В основе книги Хейли Помрой лежит золотое правило: есть нужно, но главное знать, что именно. Автор утверждает, что обычные диеты не приведут ни к какому результату, и отвергает опыт диетологов, полученный на протяжении сотен лет. В основе системы питания Хейли лежат простые правила, которые настолько просты, что в них сложно поверить. Но это до тех пор, пока методика не начнет действовать и не даст первые результаты. Автор берет на себя смелость заявить, что сладкое и мучное не являются источником лишнего веса, а причиной полноты является его избыток.

По мнению автора, переедание и есть причина ожирения. Это же касается и тех, кто придерживается строгих диет, ведь организм испытывает стресс и накапливает в себе жиры для поддержания нормального функционированиия, поэтому, голодая, особых успехов лучше не ждать. В книге описываются простые правила, которые помогут ускорить метаболизм и сбросить лишние килограммы без особых усилий и вреда для здоровья. Хейли Помрой предлагает систему питания, которая поможет ускорить метаболизм, сбросить лишний веса и удержать его.

Хейли Помрой — основатель диеты для ускорения метаболизма

Золотыми правилами методики Хейли являются:

не стоит отказывать себе в сладком;
отрицательное количество калорий не приведет к похудению;
не нужно ограничивать себя в еде.

О шлаках и токсинах в организме

Система питания Хэйли гарантирует потерю до 12 килограмм в месяц, если соблюдать все пункты диеты. Также автор говорит о необходимости физических нагрузок. На самом деле спорт способствует ускорению метаболизма куда больше, чем питание, но не все могут позволить себе заниматься физическим нагрузками 3-4 раза в неделю. Поэтому Хэйли предлагает спорт как дополнительный, но не ключевой аспект в ускорении обменных процессов.

Главное — никогда не испытывать чувство голода, поскольку оно порождает желание перекусить чем-то сытным и калорийным, чего делать ни в коем случае нельзя.

Теоретическая основа диеты Хейли Помрой

Система питания Хэйли разработана исключительно на физиологических процессах, которые способствуют или замедляют метаболизм. Диета для ускорения процесса обмена веществ работает таким образом, чтобы организм получил все необходимое для восполнения энергетического запаса и при этом черпал уже имеющиеся жировые отложения, сжигая их. Совокупность физиологических процессов отвечает за метаболизм, и правильное их регулирование позволит нормализовать вес и закрепить его. Обменные процессы бывают двух видов:

Стадия разрушения – катаболизм. На этой стадии происходит расщепление полезных и питательных веществ на составные элементы.
Стадия созидания – анаболизм. На этой стадии происходит распределение питательных веществ в организме.

Виды обменных процессов

Важно понимать, что употребляя пищу, организм потребляет столько углеводов и жиров, сколько ему нужно для восполнения энергетического запаса. Избыток или нехватка этих элементов провоцируют нарушение потребления энергии, вследствие чего жир откладывается про запас.

Суть диеты Хэйли Помрой

Доктор Помрой предлагает определенные правила для ускорения метаболизма, которые помогут активировать обменные процессы. Хэйли воплотила в реальность мечту многих: вкусно питаться и худеть. Чтобы ощутить первые результаты, нужна дисциплина и соблюдение рекомендаций автора. Многие думают, что диета Помрой – это очередное голодание, которое позволит быстро сбросить пару килограмм, но потом так же быстро их набрать. Это ошибочное мнение, ведь суть методики ускорения метаболизма от Хэйли Помрой заключается в соблюдении простых правил:

Диета разработана на основе биологических ритмов, поэтому соблюдение всех рекомендаций очень важно для достижения результатов. В первый раз необходимо соблюдать меню и фазы точно так, как написано в книге. Начиная со второго раза, можно продлевать фазы для получения лучшего результата. Важно употреблять только те продукты, которые указаны в диете.

Диета длится 4 недели. Каждая неделя делится на 3 фазы. Первые 2 фазы длятся по 2 дня, третья – 3. Получается, что каждую неделю с понедельника по вторник длится 1 фаза, со среды по четверг – 2 фаза, и начиная с пятницы до воскресения – 3 фаза. И так на протяжении всех 4 недель.

1 Фаза. День 1-2. Устранить стресс и нормализовать работу надпочечных желез. В первую фазу нужно есть продукты, богатые на белок и жиры. Рекомендуется есть продукты, в составе которых углеводы в высокой концентрации. Примерное меню для первой недели включает:

фрукты, кроме бананов и винограда;
бобовые;
говядину;
злаковые каши;
зелень;
овощи;
консервированного тунца или сардину.

На данной фазе нужно помнить, что порции должны быть маленькие. Для основного меню лучше отдать предпочтение сытным продуктами. Для перекуса подойдут фрукты и легкие овощные салаты. Для первой фазы можно воспользоваться примерным меню:

завтрак: любая каша без добавления масла;
перекус: 1 зеленое яблоко;
обед: вареная телятина и листья салата;
перекус: дыня;
ужин: говядина на пару с бурым рисом и брокколи.

Первая фаза диеты от Хэйли Помрой должна сопровождаться физическими нагрузками. Предпочтительно провести кардио – тренировку.

2 Фаза. День 3-4. Начать разблокировку жировых отложений и запустить процесс ускорения метаболизма. На этой фазе нужно есть продукты с минимальным содержанием жира и углеводов, богатые на белок. Также можно есть овощи. Фрукты и зерновые лучше исключить из меню. Разрешенные продукты на данной фазе:

зеленые овощи;
нежирная говядина, курятина, свинина;
рыба;
спаржа, брокколи и сельдерей.

Меню диеты Хэйли Помрой

На второй фазе можно придерживаться примерного меню:

завтрак: омлет с добавлением нежирного молока и пару с ломтиками сыра;
перекус: запеченная говядина и салат из овощей;
обед: рыба, пожаренная на гриле и помидор;
перекус: легкий салат, заправленный лимонным соком;
ужин: запеченная свинина с тушеной спаржей.

На данной фазе для стимуляции и ускорения метаболизма необходимо провести силовую тренировку, чтобы активировать прирост мышечной массы.

3 Фаза. 5-7 день. Подстегнуть сжигание. На данной фазе активации и ускорения метаболизма нужно потреблять пищу, богатую на полезный жир. Также можно есть продукты, содержащие минимальное количество белка и углеводов. Можно также есть фрукты. Примерное меню для усиления метаболизма на данной фазе включает такие продукты:

орехи;
растительное масло;
фасоль и спаржу;
овсяную крупу;
каши;
шпинат;
креветки;
нежирную рыбу;
куриную грудку и печень.

Примерное меню для стимуляции энергетического обмена и ускорения метаболизма на этой фазе включает:

завтрак: омлет с зеленью и помидор;
перекус: орехи;
обед: тушеная курятина и ломтик тоста из черного хлеба;
перекус: тунец в собственном соку в лаваше;
ужин: говядина на гриле со специями.

На третьей фазе можно заняться йогой или стречингом. К окончанию первой недели должны появляться первые результаты. На последующих неделях результат будет только усиливаться.

Количество потерянных килограммов на первых трех фазах может составлять до 4 кг, а за всю диету можно потерять от 10 до 16 кг.

Важно понимать, что диета сопровождается физическими нагрузками, поэтому часть веса станет мышечной массой. Контролировать результаты лучше по объемам. На практике диета зарекомендовала себя как эффективная система питания, которая не вызывает стресс у организма и приносит удовольствие тем, кто ее придерживается.

Большая часть диет основана на ограничении человеком себя в еде.

Диета Хейли Помрой, а именно меню на каждый день, отличается от большинства тем, что при ее соблюдении нет нужды в радикальном отказе от еды. Ее действие основано совершенно на других принципах.

Диета ускоряет метаболизм, т.е. в организме человека обмен веществ происходит быстрее.

Калории начинают сгорать гораздо быстрее , высвобождая необходимую энергию, а от скорости сгорания калорий зависит и стройность человеческого тела.

Интересный факт! У каждого человека метаболизм может протекать с разной скоростью. На 10% это генетическая наследственность, но вот остальные 90% – это уже образ жизни.

Скорость протекания обмена веществ зависит от нескольких факторов, которые в сочетании и дают ту или иную форму человеческого телосложения.

Факторы, влияющие на формирование телосложения человека:

Фактор пола, возраста, а также веса человека;
Образ жизни, который ведет тот или иной человек, подвижный или нет, как питается, придерживается ли режима дня, занимается ли физкультурой;
Наличие заболеваний и стрессовых ситуаций.

Меню на каждый день диеты Хейли Помрой поможет составить правильный распорядок в питании, что способствует ускорению метаболизма.

Правила диеты Хейли Помрой. За счет чего происходит ускорение метаболизма и как это помогает похудеть

Главный принцип диеты основан на том, чтобы способствовать обмену веществ ускорению в организме — метаболизму. Ведь именно от него зависит то, как будет выглядеть фигура в конечном итоге.

Хейли Помрой утверждает, что нарушения в протекании метаболизма напрямую связаны с неправильными диетами, и именно она предлагает ту, которая даст нужный результат.

Американский диетолог основывает свой метод на том, что для организма вредно как переедание, так и недоедание.

В первом случае просто накапливаются жиры, во втором жиры не сжигаются, а клетки тела теряют так необходимую им влагу, а это само по себе опасно.

Поэтому Помрой предлагает следующие правила:

Правильное меню рациона питания по диете Хейли Помрой должно быть тщательно грамотно подобрано из полезных блюд. А главное — продукты должны быть с низким содержанием калорий;
Позитивный настрой и мотивация к похудению . Лишний вес не должен вводить человека в стрессовую ситуацию, нельзя впадать в панику и беспокоиться – это очень отрицательно скажется на общем настрое похудеть;
Не голодать — также важный принцип, который отличает эту диету от всех других. Нельзя подвергать себя голоду;
Вода . В сутки необходимо выпивать 2 л абсолютно чистой воды. Каждый день необходимо начинать со стакана воды перед завтраком, а потом принимать пищу;
Время ужина . Необходимо ужинать не менее, чем за 1,5 часа перед тем, как ложиться спать. Это важный момент всей диеты, от него зависит скорость метаболизма. В крайнем случае, достаточно выпивать кружку компота или сока.

Придерживаясь этих правил, нужно соблюдать режим питания. Он состоит в следующем: 3 раза плотно поесть и в промежутках сделать 2 перекуса.

В итоге должно получаться так, чтобы между приемами пищи было не больше 2-х часов, в крайнем случае 3-х. При таком подходе пищеварительная система не останавливается, работает стабильно, а это — самый главный фактор диеты по Помрой.

При диете по методу Хейли Помрой, после составления меню на каждый день нужно пить воду небольшими глотками.

Это скажется на общем фоне соблюдения рациона питания и ускорит метаболизм до нужных пределов.

Эффективность: каких результатов можно добиться

Соблюдая все правила и следуя точным инструкциям по диете такого типа, можно добиться высоких результатов, которые сразу же отразятся на фигуре.

Эффективность данной методики такова:

уже через несколько недель ее применения станут заметные в сторону улучшения изменения во внешности;
вес будет уменьшаться с каждым днем, как только процесс обмена веществ будет запущен по правильному пути.

Простая, но результативная диета Помрой поможет разобраться с проблемами излишнего веса без особенных усилий.

Однако диета требует использования только чистых, натуральных продуктов , а также правильного их употребления в течение дня.

Преимущества перед другими диетами

Главное преимущество перед другими системами похудения заключается в том, что не нужно голодать или сильно ограничивать себя в продуктах питания , которые привычны для обычного рациона.

При этом, чтобы это преимущество было полным и безоговорочным, важно соблюдать следующие правила:

пищу принимать спокойно — это целый обряд, не допускающий перекуса на ходу;
все, что попадает в рот, нужно тщательно пережевывать, — только тогда это станет гарантией нормального переваривания пищи;
пища должна поглощаться маленькими порциями, в этом случае эффект диеты будет максимальным;
нельзя есть до полного насыщения. Тогда, когда уже чувствуется легкая сытость, нужно уходить из-за стола, дальнейшее — дело желудка.

Сочетание углеводов и протеина — наиболее оптимально при данной форме диеты , поэтому стоит позаботиться о покое после полного насыщения. Это способствует наиболее продуктивному усвоению всех питательных веществ.

Этапы диеты Хейли Помрой, продукты и подробное меню на каждый день

Важный момент диеты состоит в том, чтобы строго соблюдать режим питания в течение дня. От того, как это исполняется, зависит успех всего дела в целом.

Если ваш выбор — диета Хейли Помрой, меню на каждый день следует составлять внимательно и заранее.

Диета Хейли наиболее простая по сравнению с другими и не очень строгая, но смысл ее состоит в том, чтобы четко соблюдать правила, не уклоняться от них, следовать им безукоризненно.

Когда все принципы по питанию соблюдено, наступает фаза перехода к активным действиям.

1 этап — снять стресс

Новичку не просто сразу перейти на такую систему питания и физических нагрузок, поэтому в первые 2 дня необходимо употреблять продукты, в которых содержатся углеводы, которые легко усваиваются.

Белки и жиры необходимо ограничить, это очень поспособствует настройке организма.

2 этап — разблокировать жир

Следующие 2 дня необходимо посвятить сжиганию жиров . Это естественный процесс, так как в результате тех действий, которые были предприняты в эти дни, начинает неизбежно ускоряться метаболизм.

Необходимо контролируемо употреблять в пищу белковые продукты , так как все жиры были сожжены организмом за 2 дня.

Нужно, чтобы в рационе были продукты с низким содержанием углеводов. Все это повысит содержание аминокислот.

3 этап — активизировать обмен веществ

Предыдущие этапы были направлены на то, чтобы собственные жиры сжигались, теперь наступает момент, чтобы организм получил те жиры, которые ему нужны, прежде всего.

Для этого необходимо употреблять продукты, которые содержат много жиров, но мало углеводов и белков.

В этом залог успеха на последнем этапе диеты, и далее в течение еще нескольких недель нужно придерживаться такого порядка, пока не будет достигнут положительный результат.

Правило четвертой недели. Нужно ли закрепление результата и

Пройдя через все фазисы диеты, ее адепт приходит неизбежно к четвертой неделе, когда наступает момент истины и неизбежно возникает вопрос – что делать дальше?

При строгом следовании правилам Хейли будут достигнуты результаты – вес уменьшается, как минимум на 15 килограмм.

Но в этом случае необходимо и далее следовать тем правилам, которым придерживались, следуя данной диете. Отступление от них чревато стремительным набором веса.

Какие продукты нельзя употреблять

Диета разрешает почти все продукты, она очень снисходительна, но при этом все же делает некоторые ограничения, без которых невозможно нормальное следование системе Помрой.

Поэтому нужно исключить:

Набор продуктов довольно внушительный и может напугать потенциального пользователя этой программы, но стоит посмотреть на рецепты, и все станет на свои места, так как все довольно вкусно.

Рецепты блюд для соблюдения диеты

Рецепты просты и незамысловаты, их можно распределить по этапам диеты.

Вот основные из них:

Во всех 3-х фазах не нужны какие-то особые рецепты, все просто и не требует приложения больших усилий.

В целом, данная диета позволит с наименьшими нагрузками на организм достигнуть главной цели – похудения.

меню должно состоять из полезных натуральных продуктов;
нужно стараться не попадать в стрессовые ситуации, не болеть;
не стоит отказывать себе в той пище, которая нравится.

Следование этим советам облегчит прохождение диеты по методике Хейли.

За и против

Все недостатки и достоинства стороны диеты собраны в нижеприведенной таблице.

Мнение врачей

По мнению специалистов диетологов, принципы, заложенные в методику Хейли Помрой, противоречат научным данным.

Если и происходит похудение, то не за счет ускорения метаболизма, а из-за того, что при ограниченном количестве калорий организм человека все же испытывает серьезные физические нагрузки, что и ведет к потере веса.

Есть ли противопоказания

Нет абсолютно совершенных методов для того, чтобы сбросить лишний вес. К каждому из них нужно подходить взвешенно и спокойно. И как любая диета, та, что придумана Хейли Помрой, подходит не всем.

Есть случаи, когда применять ее нельзя:

если человек страдает заболеваниями эндокринной системы и желудочно-кишечного тракта;
есть ограничения по возрасту: диета не подходит тем, кому меньше 18 лет и больше 60;
беременным и кормящим матерям также не стоит придерживаться этой диеты.

Данная современная система похудения пользуется устойчивой популярностью среди женщин всего мира, и по отзывам многих приносит хорошие результаты.

Данное видео ознакомит вас с диетой Хейли Помрой и приблизительным меню этой диеты на каждый день.

Из этого видеоролика вы узнаете про то, как протекает диета Хейли Помрой на примере девушки.

Когда девушка килограммами ест конфеты и пирожные и при этом не толстеет, а сохраняет прекрасную фигуру, многие думают, что она ведьма. На самом деле у нее полноценный метаболизм. Диета Хейли Помрой ориентирована на улучшение обменных процессов, благодаря чему свободная энергия не будет трансформироваться в жировые запасы.

Секрет стройности Хейли Помрой

Научного обоснования диета, разработанная американкой Помрой Хейли, не получила. Однако многие девушки и женщины, которые придерживались такой диеты, смело заявляют о ее эффективности.

Авторская разработка Хейли Помрой – диета для метаболизма. Она считает, что избыточный вес появляется не в результате постоянного переедания и отсутствия физической активности, а именно из-за замедления обменных процессов в организме.

Метаболизм зависит от ряда факторов:

уровня физической активности и нагрузки;
повседневного рациона;
массы тела;
возрастной категории;
пола;
переживания стрессовых ситуаций;
хронических недугов;
распорядка дня.

На заметку! Ускорение метаболизма Хейли Помрой позволяет за четыре недели избавиться как минимум от 10 кг избыточного веса. При этом соблюдать жесткую диету или постоянно подсчитывать килокалории не нужно.

мезоморфные;
эндоморфные;
эктоморфные.

Первый вид характеризуется полноценными метаболическими процессами. Жировые отложения накапливаются очень медленно. Второй тип свидетельствует о низкой скорости обменных процессов. Как результат – избыточный вес и жировые отложения. Хотя обладатели такого типа телосложения могут набирать не только лишние килограммы, но и наращивать мышечную массу.

К третьему типу относят людей, обмен веществ у которых от природы имеет сумасшедшую скорость. Они, как правило, худощавы и не склонны к лишнему весу.

Корректировать рацион и привычный образ жизни рекомендуется людям, обладающим эндоморфным телосложением. Хейли Помрой написала целую книгу, в которой подробно изложила рацион и особенности повседневного питания.

На что обратить внимание?

Прежде чем подыскивать рецепты диеты Хейли Помрой и начинать корректировать свой метаболизм, необходимо определиться, к какому типу относится ваше телосложение. Также нужно убедиться, что у вас нет каких-либо противопоказаний, ведь набор избыточного веса может быть обусловлен гормональным дисбалансом, прогрессированием хронических недугов и другими факторами.

Если у вас нет прямых противопоказаний, начните новый этап в своей жизни. Прежде всего, изучите следующие правила:

ежедневно выпиваем 2 л фильтрованной негазированной воды;
между трапезами должно проходить не более трех часов, желательно питаться в одно и то же время;
трижды в день устраиваем полноценные приемы пищи;
голод утоляем перекусами, но не более двух раз в сутки;
первый прием пищи - через полчаса после пробуждения.

В черный список, по мнению Хейли Помрой, попадают следующие яства:

продукты кисломолочной группы;
алкогольная продукция;
кофе;
соки;
кукуруза, а также производные продукты;
пшеница;
сахарный песок и синтетические подсластители.

Описываемый способ похудения рассчитан на 28 дней. Делится он на три фазы.

Фаза №1

Этот этап длится всего лишь два дня. Его цель – подготовить организм к предстоящим переменам и перестроиться. Именно за 48 часов мы сможем плавно перейти на абсолютно новый и непривычный рацион, при этом не причинить вреда своему здоровью, и что немаловажно, не подвергнуть организм стрессу.

В эти дни разрешается включать в рацион следующие продукты:

злаковые, за исключением пшеницы;
рыбное филе нежирных сортов;
мясо птицы;
нежирные сорта говяжьей и свиной вырезки;
овощи из числа некрахмалистых с минимальным гликемическим индексом;
все без исключения фрукты.

Рацион одного дня выглядит примерно так:

через полчаса после пробуждения съедаем порцию каши, приготовленную на фильтрованной воде;
через некоторое время делаем фруктовый перекус;
к обеденной трапезе, через три часа после завтрака, приготовим на пару, отварим или запечем рыбное или мясное филе, а для гарнира возьмем овощи;
перекусываем снова порцией любимых фруктов, в том числе виноградом и бананами;
последний прием пищи весьма питательный - порция каши с отварным рыбным или мясным филе и овощной салат.

Фаза №2

Этот этап также непродолжительный и составляет всего лишь два дня. Задача второй фазы – открыть доступ к жировым запасам, поэтому рацион обогащаем белковой пищей и клетчаткой. Запомните, что в эти дни нельзя есть углеводные блюда.

В рационе могут быть такие продукты питания:

нежирная говяжья вырезка;
фрукты, но не сладкие;
филе птицы;
рыбное филе;
все без исключения овощи.

Меню одного дня может выглядеть примерно так:

завтракаем овощным салатом и порцией отварного, запеченного или приготовленного на пару мяса или рыбного филе;
перекусываем одним яблоком, грейпфрутом или порцией клубничных ягод;
в обед подкрепляемся так же, как и за завтраком, только овощи можно отварить, запечь или подвергнуть паровой обработке;
перекусываем снова фруктами;
к вечерней трапезе приготовим рыбное филе и порцию овощей.

Фаза №3

Этот период самый продолжительный и длится 24 дня. Автор диеты считает, что выходить из нее не нужно, поскольку закрепление веса и плавное возвращение к обычному рациону происходит именно на этом этапе.

В течение 24 дней в рацион можно вводить следующие яства:

любое рыбное филе;
на выбор морепродукты;
семена подсолнечника;
орешки;
бобы;
овощи и фрукты без исключения;
масло растительного происхождения.

На заметку! Один раз в сутки можно есть хлебцы или немного злаковых продуктов. Но злоупотреблять ими нельзя, порции должны быть маленькими.

Вы можете самостоятельно составлять свое меню или использовать примерный вариант:

заряд энергии на весь день черпаем из порции каши, приготовленной на очищенной воде, а также из одного отварного яйца и овощного салата;
чувство голода утоляем фруктами или приготовленным смузи, но только без добавления продуктов кисломолочной группы;
к обеду приготовим на выбор легкий супчик или порцию рыбного филе (мяса), в качестве гарнира выбираем овощной салат в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями;
перекусываем горстью орешков и двумя сырыми куриными яйцами;
последний прием пищи состоит из морепродуктов или мяса, дополняем ужин овощным гарниром.

09.10.2015 admin

Американский зоотехник Хейли Помрой точно знает, как вам похудеть! Не нужно считать калории, не следует обращаться к экзотическим продуктам, да и в спортзал свое бренное тело можно относить от силы пару-тройку раз в неделю. Долгое время Хейли ухаживала за лошадками, участвующими в скачках. А потом поучилась на врача, и открыла клинику похудения. Ничего не смущает?

Наша героиня, между прочим, гордится своим первым зоотехническим, и считает, что лошадей кормят лучше, чем простых американцев. Потому она и решила нести знание в массы, помогать за умеренную плату людям, и книжку вот написала с громким названием «Диета для ускорения метаболизма» . Почитаем?

Диета для ускорения метаболизма: зачем она нужна

Уважаемая организация ВОЗ полагает, что ценность пищи измеряется в калориях, и макронутриентах, которые в ней содержатся. Знаем, белки, жиры, углеводы, энергия - скучно до зубовного скрежета, да и не всем помогает. Вон их сколько, считающих калории и заказывающих утягивающее белье по китайским сайтам…

Хейли считает, что калории - это фикция . И приводит убийственный пример про гамбургер и яблоки. Знаем, знаем - 1 несчастный бутерброд «весит» больше чем полкило этих сочных плодов. А еще, автор начинает свой рассказ в книге с описания собственной крутости. Да, знаем, клиника, диетолог звезд, и есть еще им разрешает.

Диета, позиционируется как временное решение, а не как система питания. 28 дней вы особым образом чередуете продукты, чтобы «перенастроить» гормональную систему и сделать свой метаболизм эталонно быстрым.

Примерно в таком стиле Хейли общается со своим читателем, и она правда думает, что вся проблема - не в неправильно организованной физической активности и питании, а в обмене веществ, который бывает быстрым и медленным. Далее припомните свою подружку, которая может есть торты на ночь и не полнеть и задумайтесь.

В общем, после 28 дней с Помрой, вы проснетесь совсем другой и сможете есть, как нормальный человек. Что же это за магия такая?

Меню диеты Хейли Помрой

Жесткого меню в диете Хейли Помрой нет, вам надо составить его себе самостоятельно по правилам, указанным ниже.

Правила у нас стандартны для любой диеты, которая претендует на «разгонку метаболизма»:

едим часто , но небольшми порциями;
выбираем натуральные продукты , состав которых мы без труда можем произнести;
пьем чистую воду , а не кофе. Вообще, путь в кофейню вам заказан на все 28 дней;
исключаем молочные продукты . Кто не знает, в США это тренд такой, молоко, дескать, влияет на ЖКТ взрослого человека негативно, не усваивается, провоцирует аллергию и отеки. Потому приличные фитнес-барышни не едят молоко и творог;
отказываемся от сои и ее производных . Исключение сделано для придерживающихся идеологии веганства. А объяснение - фееричное. Вы, дескать, и так едите на 90% здоровее, чем большинство;
не забываем про белок - в дни с углеводной загрузкой его все равно едим, но по 1 порции, а в остальные - стабильно 3 раза в день;
не пропускаем приемы пищи (3) и перекусы между ними (2). Контейнер вам в сумку, если не поняли, где брать еду на работе;
закупаем продукты заранее , готовим дома;
учимся наслаждаться едой

Диета представляет собой немудреный протокол белково-углеводного чередования:

первые 2 дня вам надо «успокоить надпочечники» , вы будете есть углеводистые продукты почти без белка и жира;
последующие 2 дня можно уже и жир посжигать . Добро пожаловать в страну тиляпии, спаржи, куриных грудок и огурцов. Да, это белковая диета со всеми вытекающими;
закрепить результат поможет сбалансированное питание . Добавьте здоровых жиров и 1 порцию углеводов

Вероятно, товарищам без опыта диет сейчас ничего не ясно. Извольте, вот схемы

Порции по Хейли Помрой

Углеводы (то есть каши на воде, и цельнозерновой хлеб) - чашка для женщины ростом до 175, то есть 150 г в отварном виде. И 1, 5 чашки для тех, кто выше
Жиры : 40 г авокадо для «маленких», и 25 г растительных масел холодного отжима, плюс 10 г для «больших»;
Белки : 120 г для «маленьких» и 150-200 г для всех остальных
Фрукты : штука или 200 г ягод
Овощи : без ограничений, но в разумных порциях, чтобы было комфортно есть

Разрешенные продукты первых двух дней

Углеводы : коричневый рис, гречка, кукуруза, в общем, все злаки, кроме пшеницы с ячменем (осторожно, глютен!)
Белки : птица и рыба белые
Жиры : почти нет, можно ложку семян льна кинуть в салат из овощей
Фрукты : все, в том числе и манго, виноград, бананы, кумкват и другие диетические страшилки

Схема питания

1 прием - порция углеводов, фрукт
2 прием - фрукт
3 прием - порция углеводов и овощной салат
4 прием - как второй, можно еще и хлебец пожевать хрустящий без сахара и дрожжей
5 прием - порция белка, порция углеводов и салат

Третий и четвертый дни

Углеводов вам нельзя сложных никаких. Вы будете жевать зеленые овощи, всех родов и видов, кабачки, капусту и спаржу

Белки - всевозможные виды птицы и нежирной (белой) рыбы плюс экстраобезжиренная говядина. Отчасти под описание подходит вырезка, но стоит быть внимательными и осторожными, как говорится…

Жиры - снова ложка масла или таблетка МСТ и омега-три

Схема дня

Порция белка и порция овощей
Несладкий фрукт (яблоко, грейпфрут или клубника)
Повторяем белок с овощами
Снова фрукт
И снова белок с овощами

Пятый и шестой дни

Добавляем вместо нежирной рыбу жирную , и начинаем активно сыпать орехи во все блюда и авокадо резать в салаты. Плюсом можно пару кусков хлеба или гречку, либо овсянку на один прием

Схема

Порция каши, ложка арахисового масла, яичные белки или протеиновый порошок (его, кстати, можно)
Фрукт и орехи
Овощи и белок, плюс авокадо или орехи или масло
Овощи и арахисовое масло (берем «органику» строго без кукурузных сиропов и сахаров )
Повторяем овощи, белок и полезные жиры

https://www.youtube.com/watch?v=eJ4Aqb1yltE

Плюсы и минусы диеты Хейли Помрой

А теперь давайте «прикинем» калорийность каждого дня. Если вы пока не в баскетбольной сборной, вероятно, она не выйдет за 1500 ккал. Это достаточно мало для человека, который хоть как-то двигается по полчаса в день. Хейли, кстати, рекомендует тренироваться без фанатизма. В один из углеводных дней - час кардио типа эллипса, в один из белковых - силовые на все тело, а в «смешанные» — йога или на массаж сходить.

Для человека с офисной активностью эта диета создат дефицит порядка 10-25% от суточной потребности в энергии и он сбросит вес. Никакой магии, гормональных балансов и прочего, о чем повествуют первые 5 глав книжки Хейли тут нет. Вы, кстати, можете и ничего не чередовать на такой калорийности, все равно вес уйдет.

Итого, плюсом является относительное разнообразие меню , и включение в него сладких фруктов и орехов, которые запрещены на большинстве других диет. А минусом - несбалансированный характер каждого дня диеты и необходимость серьезно «сверяться» со списками запрещенной и разрешенной еды.

В настоящее время у диеты проблемы и с научной обоснованностью. Диетологи, все же, считают, что надо получать определенное количество всех макронутриентов каждый день, так как для нормального обмена веществ требуются и белки, и жиры, и углеводы. Да и скорость метаболизма различается всего-то на 5-10% в человеческой популяции.

Так что секрет стройности в эпоху пищевого изобилия состоит не в том, как быстро вы усваиваете, а в том, как много расходуете.

Как работает диета Хейли Помрой

В общем, работает диета Хейли Помрой, как и любая другая с ограничением калорий. Вы создаете дефицит, организм «добирает» недостающую ему энергию из жировых отложений. А как же метаболизм? Другой эксперт-физиолог и диетолог Л. Макдональд пишет, что для похудения надо не «раскручивать» его, а повышать расход калорий в покое.

Ускорение метаболизма в реальности означает только одно - вы будете быстрее тратить то, что съели полностью и быстрее чувствовать голод снова. На практике это выражается в просто более частом и обильном питании. Так что без ограничений похудеть все равно не удастся, как бы ни был быстр ваш обмен веществ.

То бишь, физические нагрузки вам в помощь, и пища в высоким термическим индексом. А это у нас нежирный белок, здоровые жиры, и сложные углеводы, как все уже догадались.

Почему же Хейли идет таким сложным путем? Прежде всего, рынок диет перенасыщен, и вы просто ничего не продадите, если не будете отличаться. Кроме того, люди реально не любят серьезные тренировочные планы и постоянные подсчеты. А любое «расписание» воспринимается ими как благой экспертный совет.

Объективно диета Помрой будет более полезна, чем любое «моно» из интернета, и не причинит вреда человеку без нарушений пищевого поведения.

При серьезных проблемах с невозможностью есть по списку рекомендуется обратиться к клиническому психологу , а не собирать диеты по социальным сетям.

1 686 views

Нашумевшая диета Хейли Помрой — обычное белково-углеводное чередование. Она адаптирована под нужды человека, который тяжелее ручки не поднимает, и быстрее, чем за покупками не ходит. Но сколько же «накручено» вокруг доброй и позитивной рекламной информации! Дескать, половина популяции живет с поврежденными метаболизмами, а волшебная диета им все поправит. Разгон обмена веществ поможет убрать лишний вес без труда! Всего-то за 28 дней книга Хейли про метаболизм стала бестселлером Нью Йорк Таймс, а хештег «28днейсПомрой» периодически выходит в тренды социальных сетей. Но так ли все прекрасно?

Что такое метаболизм и можно ли его разогнать?

Как разогнать метаболизм для похудения? А зачем нам это? Чтобы тратить побольше денег на еду? Любой спортсмен и так расходует значительную часть своих доходов на удовлетворение потребности в макронутриентах. Нет, нам это нужно, чтобы получать больше удовольствия от процесса питания. Потому и растут как грибы после дождя разные «диеты для метаболизма» и прочие подобные вещи.

К несчастью, метаболизм разогнать нельзя. Можно повысить расход калорий в быту, и тогда мы будем худеть. Обмен веществ — это процесс преобразования питательных веществ в энергию, будет он протекать быстро или медленно, для нашего похудения не важно. Скорость обменных процессов имеет значение в некоторых видах спорта, но никак не для тех, кто мечтает просто убрать лишний жир и подтянуть мышцы. Обычно у таких людей вполне нормальный метаболизм, просто они слишком мало двигаются в быту и много едят.

Единственный способ получить ускоренный метаболизм — увеличение бытовой физической активности. Вы должны больше ходить, меньше лежать и сидеть, и тратить больше энергии в течение дня. В этом контексте, для «разгонки метаболизма» вам нужна не диета Помрой, а фитнес-трекер. Увеличивает расход и пересмотр своего отношения к тренировкам. Вы должны увеличить рабочие веса до, хотя бы 70% от одноповторного максимума, и стараться повышать их, а на кардио не смотреть сериалы, а бегать спринты или крутить педали с ускорением. Тогда и ваш расход будет в порядке, и вы сами получите все, что нужно.

В чем суть диеты Помрой и ее принципы

Вся суть диеты Помрой может быть выражена одной фразой: «1400 ккал, разнообразный рацион». Именно столько получится из «метаболически-разгоняющего» набора продуктов, если тщательно соблюдать рекомендации Хейли по питанию. Если учесть, что на простое лежание тело среднего человека в сутки потратит от 1200 до 1600 ккал, мы получим похудение.

Принципов у диеты не так много:

ничего считать не надо, перегружать себя физическими нагрузками тоже не надо, вероятно, вы уже пробовали все это и не похудели, так?;
для диеты нужно закупать самые качественные продукты. Примерно половина содержания каждой главы книги Помрой — это перечисление различных видов салатов, пряностей и мяса. Отечественные источники недаром утверждают, что это дорогостоящая диета. Да, вы можете соблюдать ее и с гречкой, курицей и яблоками, но такой вкусной она уже не будет;
следует есть осмысленно, медленно жевать, никакого «быстрого питания» между делом. Автор настаивает, чтобы вы распланировали свой рацион и сделали питание приоритетом. Требуются делать три основных приема пищи и два перекуса в одно и то же время. Это, якобы, должно разогнать метаболизм. На деле, конечно же, нет никаких научных доказательств того, что увеличение кратности приемов пищи помогает худеть. Обычно это чисто психологический трюк. Если пользуешься им, проще дожить до следующего приема пищи и избежать переедания, вот и все;
вода должна стать основным напитком. От диет-колы и газировки придется отказаться, чай-кофе исключить из своего рациона. Это одна из самых «замороченных» на вреде стимуляторов концепций. В реальности, пока вы не «сожгли» кору надпочечников сверхнагрузками и стероидами, и не «убили» ЦНС подготовкой, например, к марафону одновременно с защитой докторской диссертации, от чашки кофе в сутки вреда не будет. Зато вы избежите «танцев с бубном» и моральных страданий вокруг исключения этого популярного напитка. Но тут действует армейский принцип — автор диеты сказала: «Надо исключить кофе, что же, исключаем кофе»;
диету следует держать всего 28 дней, циклируя свое питание понедельно. В дальнейшем, нужно перейти на мифическое . Почему мифическое? А откуда вы научитесь какому-то там здоровому питанию, если все, что вы умеете — это сидеть не на самой лучшей версии ?;
вы не должны голодать, но и переедать тоже не следует. Хейли использует «одобренные ВОЗ» методы измерения объема порций. Для круп порция — кучка каши размером с теннисный мяч, для мяса — брусок размером с ладонь без пальцев, фрукты — 1 штука или объем чашки 200 мл, овощи — сколько угодно, если они не содержат крахмал, масло — объем фаланги большого пальца.

У автора диеты крайне сложное отношение к физкультуре. Возможно, в США любители действительно перебарщивают с физическими нагрузками и выглядят как профессионалы, но «у нас» если сказать человеку, что ему достаточно ходить в зал 1 раз в неделю на силовые, и 1 — на «кардио», вряд ли мы увидим его в этот самый раз бегущим спринт, или приседающим со штангой собственного веса. В общем, нам советуют делать нагрузки минимального объема. С нашей точки зрения, это может быть оправдано только минимальной же калорийностью рациона.

Сколько сидеть на диете и какими должны быть результаты

В качестве основного результата автор предлагает снятие зацикленности на диетах, питании, и переход в благостное состояние, когда можно есть и худеть. Теряют на диете от 5 до 15 кг, по данным разных отзывов и источников. Придерживаться надо строго 28 дней. Что делать, если вес потом будет набираться вновь?

Диета, ускоряющая метаболизм, якобы, должна «исправить все» навсегда. И вообще, в идеале, никогда с не сходить с чередования и стараться есть только натуральные продукты. В практике, люди обычно возвращаются к меню, если набирают килограммы.

Чего нельзя есть на диете Помрой

Диета для улучшения метаболизма не понравится тем, кто любит кофе с творогом, или бутерброд с сыром с кофе, или…просто молочную продукцию и кофе. Автор считает, что не следует есть молочные продукты, так как они содержат гормоны и могут нарушить наш метаболизм.

На самом деле, молочные продукты могут незначительно влиять на гормональный фон человека, но не в силу содержания каких-то веществ в них самих, а в силу реакции на специфический углевод лактозу. Людей, которые имеют 3-8% жира действительно может «заливать водой» на сушке от творога, но вот к большинству популяции данная информация никакого отношения не имеет. Тогда как добрать полноценного белка и необходимого для крепости костей кальция с молочными продуктами намного проще, чем без них.

фаст-фуд и полуфабрикаты;
мясные изделия, колбасы, сосиски;
сладости из супермаркета, не органического происхождения;
пшеница и мука из нее для лиц, не переносящих глютен.

В списке запрещенной продукции оказывается и алкоголь, и все стимулирующие напитки на основе кофеина.

Фазы и меню диеты

Фаза 1

Понедельник, вторник

Начать трудовую неделю нам предлагают с углеводистой пищи с минимумом белка. Это должно освободить вас от стресса и перезапустить ваш метаболизм. Следует есть каши из цельных круп и геркулеса, сухофрукты, фрукты, натуральный мед или сироп агаве, а также зерновой хлеб из муки грубого помола. Допускаются ржаные макароны. Источники белка есть можно, но в минимальном количестве. Диета для разгона метаболизма чаще всего нравится людям именно из-за этой фазы.

Примерное меню:

Завтрак: запеченная овсянка.

Рецепт: взять 30 г овсяной крупы и отварить как обычно. Добавить белок 1 яйца, столовую ложку резаных сухофруктов и столовую ложку детского бананового пюре, перемешать. Запечь в силиконовой форме в микроволновой печи при мощности 600 Вт. Можно добавить отруби и полить запеканку сверху сиропом агаве или медом.

Обед: коричневый рис, отварной, с карри, и манго на десерт.
Ужин: фруктовый салат с цельнозерновыми хлебцами.
Перекусы: свежие или вяленые фрукты, хлебцы.

Фаза 2

Cреда и четверг

Продолжить вам рекомендуется с белком и овощами, а то бедный метаболизм замедлится, и худеть вам будет не на чем. Меню второй фазы до боли напоминает всеми любимые сушки-низкоуглеводки. Вам предстоит довольствоваться льняной кашей в качестве утреннего крупяного блюда. Лен — это не зерновые, он содержит минимум сложных углеводов, но богат растительными белками, клетчаткой и пищевыми волокнами. Но и его вам нельзя более 25 г, то есть 1 столовой ложки льняной муки.

Примерный рацион:

Завтрак: омлет белковый с грибами и спаржей.

Рецепт: замороженные грибы и спаржу разморозить в микроволновой печи. На порцию взять 4-5 белков, взбить с каплей соли и пряными травами (подойдет куркума, имбирь, паприка), поместить грибы и спаржу на сковороду, обжарить без масла до полуготовности, залить белками, довести до нужной консистенции.

Обед: куриная грудка на пару с брокколи на пару.
Ужин: порция трески, приготовленной в гриле с лимонным соком, тушеные в воде кабачки с базиликом и чесноком.
Перекусы: резаный сельдерей с кусочками куриной грудки, салаты из зеленых овощей и меньшие по объему порции обеденных блюд.

Совет: варьируйте типы белковых блюд и овощей, вы должны каждый день есть минимум 3 разных источника белка, и столько же разных овощей.

Фаза 3

Смешанное питание 3 дня

Тут вы должны добавить в рацион орехи, авокадо и растительные масла с высоким содержанием кислот омега-три. К ним относятся оливковое, льняное и кунжутное масла. Нужно заправлять маслами салаты, добавлять их к кашам и перекусывать орехами

Примерное меню:

С каждым перекусом (их всего 2) можно есть по горстке орехов. Предпочтение — миндалю, но грецкие и кешью тоже можно. Диета, ускоряющая метаболизм поощряет и употребление оливок и авокадо.
Завтрак: 1 яйцо, 2 белка, половинка авокадо, цельнозерновой хлеб.
Обед: салат с оливками и куриной грудкой, коричневый рис отварной.

Рецепт салата: взять 120 г куриной грудки в отварном или приготовленном на гриле виде, нарезать оливки, 5 штук, нарубить зеленый листовой салат или свежий шпинат, а также немного рукколы и базилика, сбрызнуть оливковым маслом, можно добавить немного тыквенных семечек.

Ужин: лосось-гриль без добавления жирных соусов, и брокколи на пару.

Составить себе более подробное меню на каждый день нужно в соответствии с собственными потребностями.

Достоинства и недостатки похудения с Помрой

Существенное достоинство — диета поможет разнообразить каждодневное меню. Для не занятого регулярными тренировками, в рационе может даже хватить белка. Пара дней почти без него на таком организме почти не скажутся, равно как и пара дней почти без углеводов. В общем, диета будет относительно безопасной для человека, ведущего пассивный «офисный» образ жизни.

Существенным недостатком этой диеты является ее антинаучный характер. Казалось бы, мы худеем, и плевать на науку. На самом деле, нет. Для многих людей калорийность рациона по Помрой будет заниженной. Как разогнать метаболизм до предела в таких условиях? Никак. Они столкнутся со всеми «радостями» метаболической адаптации вроде прекращения похудения даже на низких калориях и с кучей кардио.

В научно обоснованных диетах не рекомендуется снижать суточную калорийность более, чем на 25% от цифр потребности в калориях. Фактически же, для человека весом 70 кг и с 3 силовыми тренировками в неделю эта диета будет создавать дефицит более 30%. Потому стоит пересчитать рацион и пропорционально увеличить объемы порций, если вы стремитесь не просто похудеть любой ценой, но хотите сохранить свое здоровье.

Кроме того, в рационе не наберется 1 -1, 5 г белка, 1 г жиров и 2-3 г углеводов, если посчитать средненедельные цифры. Это тоже повышает риск метаболической адаптации. Интересно получается, диета для ускорения метаболизма может вызвать замедление похудения? К сожалению, это так.

Противопоказания

Противопоказана диета всем, у кого были нарушения пищевого поведения, а также физически активные люди, кормящие матери, спортсмены, занятые физическим трудом и беременные не должны придерживаться этой диеты.

Мнение врачей о диете Помрой

ФДА США тактично промолчала относительно содержания «труда» Хейли Помрой. Ее клиника для желающих поправить метаболизм успешно функционирует, саму даму регулярно зовут на телевидение и, вроде как, не осуждают в медицинском сообществе.

В общем-то, это обычная диета, похудение на которой происходит за счет ограничения калорийности рациона, просто ради рекламы «красиво упакованная» в метаболическую теорию.